Kamis, 13 Februari 2025 20:19

KoranMandala.com – Membahas tentang kuliner di Bandung tidak akan pernah ada habisnya. Selain makanan khas Sunda yang hanya dapat ditemukan di Kota Kembang ini, terdapat juga hidangan lain yang sangat digemari masyarakat, seperti bubur ayam.

Bubur ayam seolah menjadi makanan yang nyaman dan memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Hampir semua orang menyukainya.

Banyak yang berpendapat bahwa bubur ayam di Bandung memiliki tekstur yang unik. Teksturnya lebih kental dan tidak menggunakan kuah kuning.

Jika Anda penasaran dan ingin mencicipi bubur ayam yang lezat di Bandung, berikut adalah 5 rekomendasi bubur ayam legendaris di Bandung seperti dikutip Koran Mandala dari kanal Youtube Dunia Kuliner BDG :

1. Bubur Ayam Bejo

Bagi penduduk Bandung, Bubur Ayam Bejo telah menjadi pilihan utama untuk menikmati bubur. Tempat ini buka di malam hari dan menawarkan suasana yang nyaman.

Hal ini menjadi pembeda antara Bubur Ayam Bejo dengan kebanyakan tempat makan bubur lainnya di Bandung yang biasanya hanya buka di pagi hari.

Meskipun tempatnya sederhana, keberadaannya mudah ditemukan dan selalu ramai pengunjung. Anda dapat menikmati semangkuk bubur hangat yang disajikan dengan suwiran ayam, jeroan, dan sambal pedas.

Jika ingin, Anda juga dapat menambahkan topping cakwe dan daun bawang untuk meningkatkan cita rasanya.

Alamat: Jl. Jendral Ahmad Yani No.173, Kb. Pisang, Kec. Lengkong, Kota Bandung KLIK DISINI

Jam Buka: 24 Jam
Kisaran Harga: Mulai dari Rp14.000

2. Bubur Ayam Alkateri

Jika Anda mencari bubur ayam di kawasan Braga, kunjungilah Bubur Ayam Alkateri. Lokasinya tepat di depan warung kopi Purnama.

Dengan keberadaannya yang sudah lama, Bubur Ayam Alkateri menjadi salah satu tempat legendaris di Bandung.

Lokasinya yang strategis memudahkan siapa saja untuk menikmati bubur di sini.

Ciri khas dari Bubur Ayam Alkateri adalah buburnya yang kental, disajikan dengan kecap asin dan merica.

Ditambah dengan cakwe, bawang goreng, dan suwiran ayam, rasa gurihnya semakin terasa.
Bagi Anda yang menyukai rasa pedas, sambal merah di sini akan menambah kenikmatan saat menyantap bubur.
Alamat: Jl. Sultan Tirtayasa No.49b, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung KLIK DISINI
Jam Buka: 06.00-15.00 WIB
Kisaran Harga: Mulai dari Rp20.000

3. Bubur Ayam H. Amid

Jika Anda melanjutkan perjalanan ke Jalan Pajajaran, Anda akan menjumpai Bubur Ayam H. Amid. Bubur ayam yang terkenal ini telah ada sejak tahun 1970-an.

Buburnya sangat kental dan Anda dapat memilih berbagai topping, seperti cakue, telur, ati ampela, bawang goreng, seledri, dan kerupuk.

Menu yang direkomendasikan di sini adalah bubur ayam spesial dengan semua kondimen yang lengkap.

Keunikan Bubur Ayam H. Amid terletak pada rasa gurih dan kekentalan buburnya. Bubur ini juga dikenal sebagai bubur ayam yang tidak mudah tumpah.

Selain itu, harganya sangat terjangkau dengan cita rasa yang luar biasa. Salah satu keunikan yang jarang ditemukan di tempat lain adalah pilihan untuk memesan topping telur ayam mentah atau setengah matang. Apakah Anda tertarik untuk mencobanya?

Alamat: Jl. Pajajaran No.105, Pamoyanan, Kec. Cicendo, Kota Bandung KLIK DISINI

Jam Buka: 06.00-20.00 WIB
Kisaran Harga: Rp12.000

4. Bubur Ayam Gibbas

Apakah Anda mencari bubur ayam dengan porsi yang sangat besar? Kunjungi Bubur Ayam Gibbas yang terletak di kawasan Andir.

Terdapat beberapa cabang Bubur Ayam Gibbas di kota Bandung, namun pusatnya berada tidak jauh dari Rumah Sakit Kebon Jati.

Saat Anda menikmati hidangan di Bubur Ayam Gibbas, dijamin Anda akan merasa kenyang jika menghabiskan seporsi sendiri.

Keunikan dari Bubur Ayam Gibbas adalah jumlah topping ayam yang melimpah. Berbeda dengan bubur yang biasanya hanya diberi suwiran ayam, di sini Anda akan mendapatkan suwiran ayam yang melimpah di atas bubur.

Jika Anda tidak terbiasa makan dalam porsi besar, disarankan untuk memesan setengah porsi.

Alamat: Jl. Kebon Jati No.187, Kb. Jeruk, Kec. Andir, Kota Bandung KLIK DISINI

Jam Buka: 06.00-11.00 WIB
Kisaran Harga: Rp15.000

5. Bubur Ayam Palaguna

Terletak tidak jauh dari Alun-Alun Kota Bandung, Bubur Ayam Palaguna merupakan tempat yang wajib dikunjungi bagi para penggemar bubur.

Dengan konsep warung kaki lima yang sederhana, kedai ini selalu ramai pengunjung, terutama di pagi hari.

Banyak orang yang mencari sarapan di Bandung memilih untuk mampir ke Bubur Ayam Palaguna.

Keistimewaan Bubur Ayam Palaguna terletak pada porsinya yang melimpah. Topping dan buburnya disajikan dengan sangat baik, sehingga dijamin akan memuaskan selera makan Anda.

Dalam satu porsi, Anda dapat menambahkan suwiran ayam, kulit ayam, kacang kedelai goreng, ati ampela, daun bawang, dan seledri.

Menikmati bubur dengan berbagai topping yang lengkap dan rasa yang lezat sangatlah memuaskan.

Alamat: Jl. Dalem Kaum, Cikawao, Kec. Lengkong, Kota Bandung KLIK DISINI

Jam Buka: 05.30-07.30 WIB
Kisaran Harga: Rp25.000. ***



Sumber: Youtube Dunia Kuliner BDG

Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News

Penulis
Exit mobile version