“Satu set berisi 10 ekor lobster, 6 betina dan 4 jantan. Harga bervariasi, mulai dari Rp150 ribu hingga Rp250 ribu,” jelasnya sembari tersenyum.
Menurut Reza, lobster air tawar memiliki keunggulan dibandingkan yang berasal dari laut. “Kolesterol rendah, daging lembut, dan rasanya manis,” katanya penuh semangat.
Rencananya, Reza tidak berhenti di sini. Ia bermimpi untuk mengembangkan tambak lobsternya dengan konsep kolam apartemen yang modern, mengggunakan baja ringan dan material GRC.
Petualangan Reza dalam dunia lobster terus berlanjut, membawa semangat baru bagi industri budidaya lokal.- *** nicko
1 2
