Pemanis Stevia Bagus untuk Penderita Diabetes, Begini Kata Prof Keri Lestari

Pemanis stevia ternyata memiliki khasiat yang cukup ampuh untuk mengatasi kadar gula darah dalam tubuh.

Prof. Keri Lestari, guru besar Unpad Bandung, menyampaikan tips tentang pemanis stevia di  grup WA  Corong Jabar, sebuah grup yang anggotanya para tokoh di Jawa Barat.

“Selamat pagi. Kali ini sy share tentang pemanis stevia :

Menurut Prof Keri, stevia adalah pemanis alami yang berasal dari tanaman, stevia rebaudiana. Lalu apa keuntungannya, Prof Keri menyampaikan beberapa keuntungan gula Stevia:

1. Kandungan kalori rendah: Stevia tidak memiliki kalori dan tidak mempengaruhi kadar gula darah.

2. Hipoalergenik: Stevia tidak menyebabkan reaksi alergi seperti gula biasa.

3. Antidiabetes: beberapa riset praklinik & uji klinik menunjukkan stevia dapat membantu mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.

4. Mengurangi tekanan darah: Stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

5. Mencegah gigi berlubang: Stevia memiliki sifat antibakteri yang dapat mencegah gigi berlubang.

Keri juga menyampaikan kelebihan lain dari stevia yakni

1. Sebagai pemanis alami di mana  stevia adalah pemanis  yang tidak mengandung bahan kimia (perhatikan komposisi produk, pastikan tidak ada komponen kimia lain dalam produk)

2. Rasa manis yang kuat: Stevia 200-300 kali lebih manis dari pada gula pasir.

3. Tahan lama: Stevia dapat disimpan selama beberapa tahun tanpa kehilangan rasa manisnya.

4. Ramah lingkungan: Tanaman Stevia mudah tumbuh dan tidak memerlukan perawatan yang intensif, bahkan jika diberi pupuk atau pestisida akan mengakibatkan tanaman ini meranggas & mati, sehingga budidaya nya lebih baik jika organik.