Luvita Ho Berbagi Resep Pistachio Chocolate Dubai

Membuat Pistachio Butter

1. Panggang kacang pistachio di suhu 150°C selama 12-13 menit.
2. Sebelum proses memblender hingga halus, tambahkan garam.
3. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit minyak.

Menyiapkan Kunafa

1. Potong kecil-kecil Kunafa, lalu sangrai dengan butter hingga golden brown dan crispy.
2. Sangrai dengan api kecil.

Mencampur Isian

1. Campurkan kunafa yang sudah garing dengan pistachio butter dan white chocolate leleh.
2. Selanjutnya, aduk hingga merata.

Membuat Coklat Bar

1. Lelehkan milk chocolate dan tuang ke cetakan coklat bar. Pastikan sisi cetakan terlapisi tipis.
2. Selanjutnya, apabila telah set, tambahkan isian pistachio dan ratakan.
3. Dinginkan sebentar di kulkas, lalu tutup dengan lapisan coklat tipis di atasnya.

Finishing

1. Biarkan mengeras, lalu keluarkan dari cetakan.
2. Kemudian bisa tambahkan gold dust untuk tampilan mewah.

Itulah resep Pistachio Chocolate Bar Dubai ala Luvita Ho

Hasilnya? Coklat bar renyah dengan isian creamy dan rasa manis yang pas! ***