Edible flower (blue-pea, great dianthus, phlox)
5 buah stroberi
Bahan lapisan 2 (lapisan yoghurt):
2 pcs Cimory Yoghurt Squeeze Strawberry
1 pcs Cimory Yoghurt Squeeze Original
100 gr susu cair
50 gr gula pasir
15 gr jelly powder
2 butir putih telur
¼ sdt vanili bubuk
Bahan lapisan 3:
500 gr susu cair
60 gr gula pasir
15 gr jelly powder
2 butir putih telur
¼ sdt vanili bubuk
Pewarna
Cara Membuat
Lapisan pertama
Mendidihkan gula dan bubuk jeli, selanjutnya tuangkan ke dalam cetakan dengan bunga atau buah.
Lapisan kedua
Campurkan yoghurt dengan bahan lainnya, panaskan, kemudian campurkan dengan putih telur kocok.
Lapisan ketiga
Ikuti langkah yang sama seperti lapisan kedua, tetapi tanpa yoghurt.
Setelah semua lapisan kamu tuangkan ke cetakan, dinginkan pudding hingga sedikit mengeras.
Selanjutnya, balik puding dari cetakan dan melihat keindahannya.
Warnanya kontras, bunga-bunga terlihat segar, dan teksturnya begitu lembut.
Saat kamu makan, rasa segarnya langsung terasa dengan aroma yoghurt stroberi yang khas.
Itulah resep puding busa yoghurt dengan tampilan yang indah ala Devina Hermawan.
Selain itu, puding ini bisa kamu jual, menyajikannya untuk tamu atau keluarga, bisa juga untuk kamu nikmati sendiri. ***
