Untuk pencinta hidangan pedas, Sambal Cibiuk bisa menjadi pilihan. Sambal ini dibuat dari cabai hijau segar dan campuran bumbu khas, memberikan sensasi pedas yang unik dan segar.
Jangan lupa juga mencicipi Bakso Aci, makanan khas Garut yang belakangan ini sangat populer. Bakso ini terbuat dari tepung tapioka yang disajikan dengan kuah kaldu pedas dan taburan pelengkap seperti ceker ayam atau tetelan daging.
Kearifan Lokal dan Budaya Garut
Selain alam dan kuliner, Garut juga kaya akan budaya lokal yang menarik untuk dieksplorasi. Salah satu tradisi yang masih lestari adalah Batik Garutan, batik dengan corak khas yang unik.
Proses pembuatannya yang masih tradisional membuat batik ini memiliki nilai seni tinggi dan menjadi salah satu produk budaya kebanggaan Garut.
Tak hanya itu, Garut juga terkenal dengan Domba Garut, yang sering diikutsertakan dalam seni adu domba. Meskipun tergolong tradisi unik, seni adu domba dilakukan dengan penuh peraturan dan pengawasan, menjaga keselamatan hewan-hewan tersebut.
Garut memang memiliki segalanya. Keindahan alam yang menenangkan jiwa, kuliner lezat yang memanjakan lidah, serta budaya yang kaya akan nilai tradisi.
Jika Anda mencari destinasi wisata yang lengkap dengan pengalaman berbeda dari kota-kota besar, Garut adalah tempat yang tak boleh dilewatkan. Jadi, kapan Anda akan mengunjungi Garut?.***
