KoranMandala.com -Cicendo, sebuah kawasan strategis di Bandung, tidak hanya dikenal sebagai daerah yang ramai karena kedekatannya dengan Stasiun Kereta Api Bandung, tetapi juga sebagai surga kuliner yang menawarkan berbagai macam hidangan khas Sunda dan Bandung.
Berikut adalah beberapa pilihan kuliner lokal yang wajib dicoba di Cicendo:
Wisata di Bandung Kulon: Menelusuri Keindahan di Barat Kota Kembang
BMKG: Hujan Sedang Diprediksi Guyur Bandung dan Kota-Kota Besar Lainnya
1. Soto Bandung
Soto Bandung merupakan yang berisi daging sapi dengan kuah bening ini ditambah dengan lobak dan kacang kedelai goreng, memberikan cita rasa yang segar namun gurih. Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Soto Bandung di sekitar Cicendo adalah Warung Soto Sedaap Boyolali, yang menawarkan soto dengan bumbu rempah khas dan bahan segar.
2. Batagor Riri
Tidak jauh dari Cicendo, Batagor Riri merupakan salah satu kuliner legendaris Bandung yang terkenal sejak lama. Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah makanan khas yang digoreng dan disajikan dengan bumbu kacang. Banyak warga Bandung dan wisatawan yang rela mengantre demi mencicipi batagor di sini.
3. Kupat Tahu Gempol
Kupat Tahu adalah hidangan khas Jawa Barat yang terdiri dari ketupat, tahu goreng, dan bumbu kacang. Di kawasan Cicendo, Kupat Tahu Gempol menjadi salah satu tempat favorit untuk menikmati hidangan ini. Dengan resep tradisional yang sudah turun-temurun, Kupat Tahu Gempol memberikan sensasi rasa yang autentik dengan paduan manis, gurih, dan segar dari sayuran serta tahu yang disajikan.
4. Nasi Timbel
Kuliner lain yang wajib dicoba di Cicendo adalah Nasi Timbel. Nasi yang dibungkus daun pisang ini biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, tempe, tahu, dan sambal terasi. Nasi Timbel terkenal karena rasanya yang gurih dan harum dari daun pisang yang digunakan untuk membungkus nasi. Restoran lokal di Cicendo sering menawarkan paket Nasi Timbel dengan pilihan lauk yang beragam.
5. Lotek dan Gado-Gado
Jika Anda penggemar makanan berbasis sayuran, Lotek dan Gado-Gado adalah pilihan yang tepat. Kedua makanan ini mirip dengan pecel namun menggunakan bumbu kacang yang lebih kental dan cita rasa yang khas Sunda. Banyak warung kecil di sekitar Cicendo yang menyajikan Lotek dengan bahan-bahan segar seperti kacang panjang, tauge, kangkung, dan tahu.
6. Mie Kocok Bandung
Salah satu kuliner yang identik dengan Bandung adalah Mie Kocok. Hidangan ini terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu sapi, kikil, dan tauge, lalu ditambah daun bawang dan bawang goreng. Beberapa tempat makan di Cicendo menawarkan Mie Kocok dengan cita rasa yang otentik dan lezat, seperti Mie Kocok Mang Dadeng yang terkenal.
Kawasan Cicendo memang menjadi tempat yang menarik untuk berburu kuliner khas Bandung.
Dari hidangan berat seperti Nasi Timbel hingga jajanan ringan seperti Cilok, kawasan ini memiliki segalanya untuk memuaskan selera Anda.
Jangan lupa untuk menyempatkan diri mencoba kuliner-kuliner di atas ketika berkunjung ke Cicendo dan rasakan sendiri kelezatan kuliner lokal yang kaya rasa dan budaya. ***
