KoranMandala.com – Devina Hermawan kali ini membagikan resep dates carrot cake.
Namun, kali ini ia berkreasi membuat cake kurma cream cheese.
Cake kurma dengan cream cheese frosting adalah pilihan sempurna bagi pecinta kue yang ingin menikmati rasa manis alami dengan tekstur yang lembut dan berongga.
Terbaru, Nih! Login 15 Akun FF Sultan Gratis Hari Ini 1 Maret 2025
Memadukannya dengan cream cheese yang creamy dan sedikit gurih, kue ini menjadi sajian spesial.
Keunggulannya, resep ini tidak memerlukan mixer dan menggunakan pemanis alami dari kurma, sehingga lebih sehat daripada cake biasa yang mengandung banyak gula rafinasi.
Resep cake ini terinspirasi dari carrot cake yang berasal dari Eropa.
Teksturnya padat tetapi tetap berongga, menciptakan sensasi yang lembut.
Selain itu, perpaduan dengan berbagai bahan tambahan seperti kacang mete dan kayu manis memberikan aroma khas yang menggugah selera.
Berikut resepnya.
Untuk membuat cake ini gunakan loyang diameter 20 cm.
Bahan-bahan
Bahan kurma paste:
150 gr kurma tunisia
