KORANMANDALA.COM – Berikut ini disajikan olahan untuk cemilan dan teman nasi, tahu isi ayam yang bisa dicoba di rumah.
Olahan tahu isi ayam ini dibuat berdasarkan resep istimewa dari Devina Hermawan yang unggahannya banyak dicari.
Olahan tahu isi ayam ini, membuatnya ternyata mudah, asalkan bahannya sudah tersedia terutama tahu medan yang terkenal gurih.
Baca juga: Band Rock Aerosmith Kabarkan Tur Perpisahan
Kendati mudah, rasanya ternyata luar biasa enak, apalagi jika makannya sambill mengigit cabe rawit.
Ya, pasti sedap dah.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat tahu isi ayam, sebagaimana resep yang dibagikan @devinahermawan.
Baca juga: Nikita Mirzani Minta Antonio Dedola Bayar Biaya Hubungan Badan selama Berstatus Suami Istri
Bahan yang diperlukan :
1 kg tahu putih
350 gr ayam giling
250 gr wortel
3 btr telur
1 btg daun bawang
3 btg seledri
Baca juga: Resep Ayam Serundeng, Gurih dan Empuk
4 siung b.putih
8 siung b.merah
1 sdm garam
1 sdm kaldu jamur
2 sdm gula pasir
1/2 sdt merica
1/2 sdm minyak wijen
Baca juga: Ngaku Kebal Peluru dan Melawan Aparat Ketika di DOR langsung Rubuh
Bahan Pelapis :
275 ml air
225 tep bakwan instan
Bahan pelengkap :
Cabe rawit hijau
Cara mengolah:
– Iris daun bawang, seledri, b.merah, b.putih dan parut wortel
– Di dlm mangkok hancurkan tahu kemudian masukkan ayam giling, wortel, daun bawang, seledri, bawang merah dan bawang putih.
– Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, minyak wijen dan telur aduk rata.
– Oles loyang ukuran 20×20 dgn minyak lalu alasi baking paper.
– Tuang adonan tahu ke dlm loyang, ratakan kemudian kukus selama 30 mnt.
Baca juga: Cinta Setelah Cinta Geser Bidadari Surgamu, IC Masih Terseok, Performa Program TV Indonesia
– Tunggu dingin lalu potong2
– Di dlm mangkok campurkan tep bakwan instan dgn air, aduk rata kemudian celupkan tahu ke dlm adonan basah, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
– Tahu kukus grg siap di sajikan.
Demikianlah olahan tahu isi ayam berikut resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba !(*)
