Bahan saus:
1 sdm saus tiram
½ sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
½ sdm kecap ikan / kecap asin
2 sdt kecap manis
1 sdm margarin
½ sdt gula pasir
250 ml air
Pelengkap:
nasi putih
Cara Membuat:
23 Kode Redeem FF Gratis Hari Ini 12 Maret 2025, Buruan Tukarkan Sekarang!
Menyiapkan Tahu
- Potong tahu menjadi ukuran kecil.
- Jika tahunya besar, potong lebih kecil agar bumbu meresap sempurna.
- Selanjutnya, goreng tahu hingga golden brown agar tidak mudah hancur saat proses memasak dengan saus.
- Setelah itu, sisihkan tahu yang sudah matang.
Membuat Saus
- Pertama, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
Jika tidak memiliki blender, bisa kamu ulek atau cincang halus.
- Kemudian, iris bawang bombai, cabai rawit, serta daun bawang untuk tambahan aroma dan rasa pedas.
Memasak Tahu dengan Saus
- Pertama, tumis bumbu halus tanpa tambahan minyak, karena minyak dari bumbu akan keluar sendiri saat matang.
- Selanjutnya, masukkan bawang bombai, daun bawang bagian putih, cabai rawit, serta daun jeruk.
- Tumis hingga harum.
- Kemudian, tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan margarin.
- Aduk rata dan masak hingga saus mengental.
- Selanjutnya, masukkan tahu yang sudah kamu goreng, cabai merah, daun bawang bagian warna hijau.
- Aduk hingga semua tahu terlapisi saus.
- Angkat dan sajikan bersama nasi agar lebih nikmat.
Login! 15 Akun FF Sultan Gratis yang Masih Aktif untuk Hari Ini 13 Maret 2025
Itulah resep Tahu Oseng Saus Padang ala Devina Hermawan.
Tekstur tahu yang kenyal di bagian luar dan lembut di dalam menyatu sempurna dengan saus Padang yang pedas gurih.
Aroma khas daun jeruk dan bawang bombai membuat hidangan ini semakin menggugah selera. ***
1 2
