Dia berhasil meraih medali emas di Kejuaraan Asia 2001 untuk Korea Selatan serta untuk Jepang di Asian Games 2002.
Ia merupakan mantan Juara Turnamen Grand Prix Kelas Berat Ringan K-1 HERO.
Kehidupan Keluarga
Pada Maret 2009, Akiyama menikah dengan model fashion Jepang yang terkenal, Shiho Yano (SHIHO di Jepang), yang telah ia pacari sejak Januari 2007.
Pasangan tersebut mempunyai seorang putri yang lahir pada 24 Oktober 2011.
Akiyama dan Sarang tampil dalam program realitas, The Return of Superman, yang menyoroti ikatan antara ayah dan anak mereka.
Dia menganggap juara tinju kelas berat Mike Tyson sebagai sosok pahlawannya dan memiliki gelar sarjana di bidang perdagangan.
Dia memiliki persahabatan erat dengan aktor asal Korea Selatan Jang Keun-suk.
Pada September 2015, Akiyama juga muncul sebagai tamu di acara 2 Days & 1 Night.***
