Tips tambahan:
Gunakan bumbu dasar merah yang disimpan di lemari es agar lebih praktis saat memasak.
Jangan terlalu lama memasak cumi agar teksturnya tetap empuk dan tidak keras.
Jika suka lebih pedas, bisa tambahkan cabai rawit utuh saat memasak.
Itulah resep Sambal Tempe Cumi Asin ala chef Rudy.
Rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asin membuatnya jadi rebutan di meja makan.
Cumi yang empuk, tempe yang meresap bumbu, serta petai yang gurih menjadikan hidangan ini semakin lezat.
Jika ingin lebih nikmat, makan bersama nasi hangat dan cabai rawit utuh untuk sensasi pedas yang maksimal. ***
1 2
