Koran Mandala – Luvita Ho kali ini membagikan resep Chocolate Chiffon, kaya akan rasa coklat dan memiliki tekstur yang fluffy.
Chiffon cake itu beda dari bolu biasa karena teksturnya lebih ringan dan lembut seperti kapas.
Bedanya juga terletak pada penggunaan loyang bongkar pasang dan cara memanggangnya tidak boleh kita oles apapun.
Resep Chocolate Chiffon
Bahan-bahan:
5 kuning telur
2 cubit garam
40 gr dark chocolate
45 gr minyak
70 gr susu cair
20 gr coklat bubuk
85 gr tepung kue/protein rendah
1/2 sdt baking powder
5 telur putih
1 sdt lemon juice
115 gr gula pasir
Cara Membuat:
1 2
