Koran Mandala – Luvita Ho kali ini membagikan resep Chiffon Pisang.
Gunakan pisang yang matang karena rasanya lebih manis dan aromanya makin wangi.
Selain itu, gunakan dua jenis lemak seperti mentega tawar dan minyak.
Selain David Da Silva dan Gervane Kastaneer, Dua Pemain Inti Persib Ini Absen vs Borneo
Mentega untuk menambah rasa sementara itu minyak agar teksturnya tetap moist.
Hasilnya lembut, legit, dan mudah untuk membuatnya.
Resep Chiffon Pisang
Bahan-bahan:
6 butir kuning telur
20 gr gula pasir
1/2 sdt vanilla extract
2 cubit garam
50 gr mentega tawar
25 gr minyak sayur
30 gr susu cair
180 gr pisang super matang
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt bubuk kayu manis (kasih 1/2 sdt juga boleh)
130 gr tepung kue
6 putih telur
100 gr gula pasir
1 sdt perasan jeruk lemon/nipis
