KORANMANDALA.COM – Kebersihan menjadi bagian penting saat memasak makanan agar sehat dan higienis.
Mengolah makanan higienis bertujuan untuk mencegah penyakit akibat pengolahan yang ngasal dan tidak bersih.
Untuk itu, dr Saddam Ismail memberikan cara secara bertahap cara mengolah makanan yang bersih guna menyehatkan tubuh.
Dilansir Koran Mandala dari YouTube dr Saddam Ismail, berikut tata cara mengolah makanan yang bersih dan sehat.
Baca Juga: Bongkar Rahasia! Ini 8 Jenis Makanan yang Membuat Tubuh Bugar dan Wajah Awet Muda, Menurut dr Saddam Ismail
1. Cuci Tangan dengan Sabun
Sebelum menyentuh bahan makanan atau peralatan masak, ada baiknya diawali dengan mencuci tangan terlebih dahulu.
Pastikan tangan Anda bersih dengan mencuci tangan menggunakan sabun dan air bersih untuk menghilangkan kuman dan bakteri.
2. Cuci Buah dan Sayuran
Sebelum mengkonsumsi buah dan sayuran, pastikan untuk mencuci terlebih dahulu. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan kotoran dan kuman.
Baca Juga: Hati-Hati! 8 Makanan dan Minuman yang Bikin Kamu Terlihat 10 Tahun Lebih Tua, Menurut dr Saddam Ismail
3. Pisahkan Daging dan Sayuran
Saat memasak, pastikan untuk memisahkan barang masak daging dan sayuran tidak disatukan. Hal ini bertujuan agar sayuran tidak mudah layu.
Sebab, sayuran yang sehat dikonsumsi memiliki tekstur yang segar dan tidak layu, menurut dr Saddam Ismail.
4. Masak dengan Suhu yang Tepat
Pastikan untuk memasak makanan di suhu yang tepat, sebagaimana disinggung sebelumnya, bahwa sayuran sebaiknya dikonsumsi saat segar.
Baca Juga: Kulit Anda Kusam? Inilah 9 Daftar Makanan Rekomendasi dr Saddam Ismail yang Bikin Glowing Tanpa Skincare
Sementara masak makanan seperti daging, ada baiknya masak di suhu tinggi untuk membunuh bakteri dan kuman yang masih menempel pada makanan.
5. Simpan Makanan di Kulkas
Jika ada makanan sisa, ada baiknya untuk memasukkan ke dalam kulkas untuk memperlambat kuman berkembang karena makanan busuk.
6. Buang Makanan Tidak Layak Konsumsi
Jangan ragu untuk membuang makanan yang sudah tidak layak dikonsumsi atau terlihat tidak segar, karena tidak baik untuk pencernaan.
Baca Juga: 5 Makanan yang Mengandung Purin Pemicu Asam Urat kata dr Sung, Ada Daging hingga Bayam
7. Perhatikan Kebersihan Lingkungan
Terakhir, perhatikan juga kebersihan ruang lingkungan masak, seperti area permukaan, kompor, peralatan masak secara teratur.
Dengan langkah tersebut, minimalisir makanan yang tidak sehat akibat pengolahan yang ngasal berdasarkan ungkapan dr Saddam Ismail. (ana/del)
