Cabe rawit 15 buah
Bawang merah 3 siung
4 lembar daun jeruk
BACA JUGA: Dimsum Ceker Ayam Makin Top Rasanya dengan Resep Ini, Berani Coba?
2 batang sereh
Minyak u/ menggoreng udang
Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya
Cara mengolah:
-Uleg semua bahan, tapi khusus udang jangan sampai over cook
-Sisa minyak udang jangan dibuang tapi dipanaskan dan siram ke sambel.