1. Goreng Ikan gurami sampai garing.
2. Geprek bawang putih atau haluskan, lalu iris semua bumbu,
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan lada sampai harum.
4. Ketika sdah wangi masukkan sedikit air, masukkan saos dan saos sambal,
4. Aduk lagi, masukkan garam, gula sedikit n kaldu bubuk. Cek rasa.
BACAJUGA: Resep Bandrek yang Enak Warisan Nenek, Mau Coba?
5. Masukkan gurami yg sudah digoreng dan, masukkan cabai rawit, n cabai besar, masak hingga bumbu merasuk,
6. hampir matang masukkan irisan bombay sedikit. Biarkan bombay layu.
5. Angkat dan hidangkan.
Demikianlah olahan gurami goreng saos asam pedas.
Perlu diketahui, ketika resep ini dicoba dan masakannya dihidangkan saat makam malam bersama keluarga, hampir semuanya menyukainya.
