Insulin yang ada dalam peredaran darah akan menyebabkan penimbunan sel-sel lemak dan menimbulkan reaksi peradangan pada tubuh, termasuk usus dan kulit.
Selain itu, hindari juga makan makanan yang mengandung gluten (gluten ditemukan dalam roti, kue kering, mie, dll.).
Intoleransi gluten dapat menyebabkan perut kembung, kulit gatal, rambut rontok, dan diare. (ape)***
