BACA JUGA: Martabak Manis Teflon, Mudah Membuat dan Asyik Rasanya, Inilah Resepnya
Bahan saus : 1/4 cangkir minyak zaitun extra virgin, 2 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok teh madu, garam dan merica secukupnya.
Cara mengolah :
-Panggang atau rebus dada ayam hingga matang. Suwir daging menjadi potongan kecil dan sisihkan.
-Dalam wajan kecil, panggang kenari dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan harum. Aduk sesering mungkin agar tidak gosong. Setelah matang , potong kacangnya dan sisihkan.
-Potong apel menjadi irisan tipis. Anda dapat membiarkan kulitnya tetap menempel untuk mendapatkan sentuhan warna dan serat tambahan.
Taburi irisan dengan sedikit jus lemon untuk mencegah oksidasi dan untuk menonjolkan rasa segar.
-Sebarkan secara merata ayam suwir, kenari panggang, keju feta yang sudah dihancurkan, bawang merah cincang, dan kismis (jika menggunakan).
-Dalam mangkuk kecil, kocok minyak zaitun , cuka balsamic , dan madu . Kocok campuran dengan baik sampai teremulsi. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
