KORANMANDALA.COM – Otak butuh asupan nutrisi untuk menjalankan fungsinya secara optimal. Beberapa jenis makanan dan minuman diketahui dapat membantu meningkatkan fokus, daya ingat, dan konsentrasi otak, terutama seiring bertambahnya usia dan proses penuaan tubuh.
Berikut adalah daftar makanan yang dapat memberikan nutrisi penting untuk mendukung kesehatan otak.
Glukosa
Glukosa, yang dihasilkan dari pemrosesan gula dan karbohidrat oleh tubuh, memberikan nutrisi penting untuk otak. Sebagai contoh, segelas jus buah dapat memberikan peningkatan jangka pendek pada daya ingat dan kemampuan mental. Namun, konsumsi gula tambahan sebaiknya dikurangi untuk mencegah gangguan pada ingatan.
Ikan
Ikan, sebagai sumber protein, kaya akan asam lemak omega-3 yang essensial untuk kesehatan otak. Asupan lemak sehat ini dapat membantu mengurangi risiko demensia dan strok, serta melambatkan penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. Setiap minggunya, disarankan makan ikan 2 porsi.
Baca juga: 6 Makanan Sehat Mengatasi Kulit Kering, Salah Satunya Alpukat
Kafein
Zat seperti kafein, yang dapat ditemukan dalam kopi, cokelat, minuman berenergi, dan beberapa obat, dapat memberikan energi dan meningkatkan konsentrasi. Meskipun memberikan efek bangun tidur secara singkat, konsumsi kafein sebaiknya tetap dalam batas moderat untuk menghindari dampak negatif seperti gelisah dan ketidaknyamanan.
Kacang
Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung vitamin E dan antioksidan yang dapat mengurangi penurunan kognitif. Cokelat hitam juga memiliki antioksidan dan stimulan alami seperti kafein, yang dapat meningkatkan fokus. Porsi harian yang disarankan adalah sekitar 28 gram untuk mendapatkan manfaat tanpa kelebihan kalori, lemak, atau gula.
Biji-bijian
Biji-bijian utuh, termasuk popcorn dan gandum utuh, menyediakan serat makanan dan vitamin E. Meskipun alpukat mengandung lemak sehat, lemak tak jenuh tunggalnya mendukung aliran darah yang sehat.
Blueberry
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa blueberry dapat melindungi otak dari kerusakan radikal bebas dan mengurangi efek penuaan seperti Alzheimer atau demensia.
Dengan menambahkan makanan-makanan ini ke dalam pola makan, seseorang dapat meningkatkan peluang untuk menjaga kesehatan otak dan mendukung fungsi kognitif yang optimal.- ***
