- Tambahkan kaldu yang sudah disiapkan, biarkan sayuran merebus hingga empuk. Jangan tambahkan bumbu terlalu awal untuk menjaga kelembutan sayuran.
- Setelah sayuran setengah matang, masukkan sayuran yang memerlukan waktu lebih singkat, seperti daun bawang dan sawi hijau.
Baca Juga : Resep Sandwich Telur Orak Arik, Menu Diet Sehat dan Bergizi
- Masukkan daging yang sudah ditumis, tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu jamur atau penyedap. Tambahkan kecap asin dan kecap ikan sesuai selera.
- Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Terakhir, tambahkan minyak wijen dan matikan api. Capcai spesial ala restoran Chinese siap dihidangkan! (rfa)
1 2
