-4 sdm tepung beras
4 sdm maizena
Sejumput garam & kaldu jamur
BACA JUGA : Resep Yu Sheng, Salad Khas Tahun Baru Imlek 2024
Cara mengolah :
– Marinasi cumi dengan air perasan jeruk nipis kira2 10 menit. Cuci bersih, tiriskan.
-Kemudian marinasi cumi dgn bahan marinasi, aduk rata. Biarkan di kulkas selama 1 jam.
-Balur cumi dgn tepung pelapis sambil ditekan-tekan.
-Panaskan minyak, goreng cumi smp golden brown. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Demikianlah resep cumi goreng super renyah. Selamar mencoba. (ape)
