Bahan Rempah Kering Mala Paste
– Merica 2 sdm
– Kayu manis 1 batang
– Bunga lawang 2 butir
– Cengkih 3 butir
– Daun salam 8 lembar
Bahan Lainnya
– Doubanjiang 3 sdm (opsional)
– Fermented black beans 2 sdm
– Gula batu kecil 50 gram
– Kecap asin 2 sdm
– Minyak goreng 250 ml
– Air 200 ml