Setelunjuk kunyit
Sejempol jahe
15 buah cabe kriting merah
(Semua bahan tersebut dihaluskan)
Secukupnya : garam, gula dan penyedap
BACA JUGA : Resep Yu Sheng, Salad Khas Tahun Baru Imlek 2024
Cara memasak :
– Panaskan minyak, masukkan semua bumbu lalu tumis sampai wangi
-Masukan daging sengkel, tumis aduk rata hingga berubah warna, tambahkan air secukupnya hingga melewati permukaan daging.
-Tambahkan garam gula penyedap, masak sampai daging setengah empuk
