Menyiapkan Adonan
1. Pilih mentega dengan cermat, kemudian gabungkan mentega tawar dan mentega Belanda/Wijsman
2. Saring gula, garam, tepung kue, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder untuk menghilangkan gumpalan
3. Kombinasikan keju Edam dan Parmesan untuk hasil premium
4. Jangan ragu menggunakan keju cheddar, tetapi pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu
Mengelola Adonan
5. Kocok mentega hingga mengembang.
6. Tambahkan gula dan garam, lalu kocok lagi.
7. Masukkan kuning telur satu per satu.
8. Campurkan bahan kering yang sudah disaring secara merata.
9. Tambahkan keju Edam dan Parmesan. Kemudian, lipat adonan hingga tercampur rata, hindari terlalu banyak mengaduk.
Proses Panggang
