10. Bentuk adonan menjadi persegi panjang dan pipihkan hingga setebal 0,5 cm
11. Taburkan pewarna makanan kuning telur pada permukaan adonan
12. Potong adonan menjadi irisan tipis dan rapi
13.. Olesi dengan kuning telur murni dan tambahkan topping keju
14. Panggang dalam waktu lama dengan suhu rendah (140°C) untuk hasil yang merata
15. Rotasi posisi loyang saat memanggang agar warna kecoklatan merata
16. Periksa kecoklatan dan kekenyalan kue. Pastikan panggang dengan suhu rendah dan dalam waktu yang cukup
Cara Penyajian
– Dinginkan kue sebelum dipindahkan untuk menjaga kekenyalan.
– Kastangel Keju siap dinikmati! (rfa)
