1. Siapkan mangkuk, campurkan gochujang, bubuk cabai, merica putih, gula pasir, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, dan bawang putih cincang. Kemudian, aduk hingga merata
2. Selanjutnya, siapkan wajah anti lengket. Kemudian tata di pinggir wajan dengan rapi, yaitu daging sapi, daging kornet, sosis, kimchi, bawang bombai, wortel, jamur, dan lain-lain
3. Kemudian, taruh adonan saus di tengah wajan. Selanjutnya, tambahkan air dan masak hingga mendidih dengan bahan lain hingga setengah matang
4. Masukkan mie instan beserta bumbu ke dalam wajan. Kemudian, masak mie hingga matang
5. Jika mie sudah matang, tambahkan irisan daun bawang, kemudian aduk rata semua bahan dan bumbu
6. Terakhir, tambahkan pelengkap seperti nasi hanga tuntuk dinikmati bersama keluarga atau pun teman baru di malam tahun baru
Dengan cita rasa yang kaya dan bahan-bahan yang beragam, Budae Jjigae menjadi sajian yang unik dan lezat untuk menyambut tahun baru. (ana)
