-2 butir telur kocok
-1 bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
-Garam dan merica, sesuai selera
-Minyak zaitun atau mentega cair, untuk melapisi mie.
BACA JUGA : Resep Membuat Wedang Sampeu atau Singkong Gula Merah
Cara mengolah
1.Dalam mangkuk besar, campurkan bayam cincang, keju, telur kocok, dan bawang bombay cincang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Buka lembaran pasta dan tutupi dengan handuk basah agar tidak mengering. Ambil selembar mie dan olesi dengan minyak atau mentega cair.
Tempatkan lapisan foil lain di atasnya dan ulangi pengecatan.
