Dalam penelitian lebih lanjut, brokoli juga diidentifikasi sebagai sumber senyawa indol-3-karbinol, yang diyakini memiliki efek perlindungan terhadap kanker payudara.
Senyawa ini diketahui dapat mengatur tingkat estrogen dalam tubuh, hormon yang terkait dengan perkembangan beberapa jenis kanker payudara.
Penting untuk memasukkan brokoli secara teratur dalam pola makan sehat sebagai bagian dari strategi pencegahan kanker.
Dengan senyawa anti-kanker, antioksidan, dan seratnya yang tinggi, brokoli menjadi pilihan yang cerdas untuk mendukung kesehatan dan mengurangi risiko kanker yang mematikan.- ***
1 2
