KORANMANDALA.COM – Banyak yang belum tahu, labu atau waluh (Sunda) ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan.
Bisa dipastikan, kebanyakan dari kita menganggap labu sebagai sayuran tidak memiliki gizi dan baik untuk kesehatan.
Faktanya menurut bebeberapa sumber seperti Pop Sci dan MedicalNewsToday, labu merupakan sayuran kaya nutrisi, vitamin dan mineral.
Labu juga termasuk salah satu sumber beta-karoten yang paling terkenal, antioksidan kuat yang memberi warna cerah pada sayuran dan buah-buahan berwarna oranye.
BACA JUGA : Manfaat Kesehatan dari Mengkonsumsi Ubi Cilembu
Lalu apa saja manfaatnya untuk kesehatan? Berikut ini beberapa di antaranya.
1.Mengatasi masalah mata terkait usia
Menurut penelitian, labu penuh dengan antioksidan yang bermanfaat. Vitamin C, vitamin E dan beta-karoten dalam labu kuning dapat mendukung kesehatan mata dan mencegah kerusakan degeneratif pada orang lanjut usia.
Itu sesuai dengan penelitian National Eye tahun 2019, ketika melakukan uji klinis yang disebut Age-Related Eye Disease Study (AREDS).
Hasil dari penelitian itu menunjukkan bahwa vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten dosis tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia (AMD) secara signifikan.
