KORANMANDALA.COM – Ingin menyajikan olahan yang istimewa untuk keluarga? Cobalah membuat tumis daging sapi dengan labu kuning berikut.
Terus terang, KoranMandala belum sempat mencoba resep tumis daging sapi dengan labu kuning ini.
Namun menurut sumber, olahan tumis daging sapi dengan kuning ini nikmat sekali dan bisa bikin keluarga ketagihan.
Bahkan menurut sumber, suami atau anak-anak, dipastikan akan memuji kelezatannya.
BACA JUGA : Resep Oseng Pete Cumi Baby yang Banyak Direpost Akun Resep Indonesia
Tanpa berlama-lama, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Bahan yang dibutuhkan :
-2 sendok makan minyak zaitun;
-1 setengah buah labu kuning;
-1 buah bawang merah
-1 buah paprika;
-daging giling secukupnya;
BACA JUGA : Resep Tumis Ayam Cincang dan Buncis, Mudah dan Enak
-3 siung bawang putih;
-1 sendok makan pasta tomat;
-2 sendok makan kecap asin;
-¼ sendok teh kopi cabai merah;
-1 cangkir kaldu sapi;
-2 cangkir kangkung;
-garam dan merica secukupnya.
BACA JUGA : Pisang, Lemon Plus Madu, Paduan Makanan Sumber Energi, Berikut Ini Resep dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Cara mengolah :
Pertama, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Kedua, kupas dan potong dadu labu. Potong juga bawang bombay ungu dan paprika lalu masukkan ke dalam wajan dan tumis selama 6-8 menit hingga lembut.
Ketiga, tambahkan daging sapi cincang dan bawang putih, lalu masak lagi selama 6-8 menit, menggunakan sendok kayu, aduk rata.
Keempat, tambahkan pasta tomat, kecap asin, cabai merah, dan kaldu sapi ke dalam wajan. Biarkan mendidih selama 15 menit.
Kelima, cuci kangkung, potong halus dan tambahkan ke dalam wajan. Tutup panci dan biarkan mendidih selama beberapa menit sampai kangkung empuk.
BACA JUGA : Resep Menbuat Sup Enak Suanlatang, Coba yuk!
Keenam, tambahkan garam dan merica, bumbui sesuai selera, taruh di piring dan nikmati dengan nasi panas.
Selesai, dan selamat mencoba. (ape)***
