KORANMANDALA.COM – Ada stok jagung manis di rumah? Cobalah olah jadi leupeut atau sering disebut juga lemet jagung.
Cara membuat leupeut jagung ini mudah, semudah membalikkan telapak tangan.
Namun walaupun mudah, rasanya jangan tanya dan pasti bikin ketagihan.
Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya, sebagaimana pernah diunggah akun @luis_widarto di Instagram, dikutip Kamis 11 Januari 2024.
BACA JUGA : Resep Pastel Kampung Sederhana, Komplit dengan Cara Membuat Kulitnya
Bahan :
– 3 buah jagung manis
– 50 gram tepung maizena
– 25 gram tepung terigu
– 150 gram kelapa parut
– 80 gram gula pasir
– 1/2 sdt garam.
BACA JUGA : Resep Tumis Daging Sapi dengan Labu Kuning, Olahan Nikmat Bikin Ketagihan
Bahan Lain :
– Kulit jagung untuk membungkus
– setreples
Cara membuat :
-Serut semua jagung, sisihkan 3 sdm dalam wadah, lalu blander halus sisanya.
-Masukkan blanderan jagung dalam bowl, campur dengan semua bahan, aduk rata.
BACA JUGA : Pisang, Lemon Plus Madu, Paduan Makanan Sumber Energi, Berikut Ini Resep dan Manfaatnya untuk Kesehatan
-Siapkan kulit jagung, isi dengan adonan 2 sdm, lalu bungkus, stetreples ujung2nya, lalu gunting biar rapi.
-Kukus lepet jagung selama 30 menit, sampai matang, angkat, sajikan hangat.
Selamat mencoba. (ape)
