Resep Ho Yek Pao atau Pao Lipat, Pas Disajikan Pas Perayaan Imlek

-3gr garam

-40gr mentega putih/shortening

BACA JUGA :  Resep Sambal Terong Lalap, Rekomendasi Masak Akhir Pekan

Cara mengolah :

1. Aduk rata tepung terigu, ragi dan gula halus, lalu tuang air secukupnya.

2.Uleni hingga rata kemudian masukkan garam dan mentega putih dan uleni hingga kalis.

3. Bagi dau dan timbang adonan *40gr (selera), bulatkan hingga licin lalu gilas kemudian olesi/kuas dengan air.

4. Lipat 1/2 lingkaran sambil ditekan sedikit agar lipatan menempel. Letakkan adonan pao di atas bakingpaper.

BACA JUGA :  Resep Langka Balado Teri Pete Terong, Rasanya Nendang dan Sukar Dilupakan

5. Diamkan pao selama 30menit kemudian kukus dalam kukusan yg sudah dididihkan selama 8 menit.