4. Antioksidan dan anti penuaan
Beberapa vitamin dan elektrolit yang terkandung dalam gula merah dapat menyeimbangkan metabolisme air-cair lingkungan intraseluler dengan mengatur konsentrasi zat tertentu dan menjaga kebersihan lingkungan internal dan eksternal sel.
BACA JUGA : Olahan Kaya Vitamin C, Bermanfaat untuk Kesehatan Mata, Mau Coba?
Berbagai vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam gula merah pun dapat melawan radikal bebas, membangun kembali dan melindungi struktur dasar sel, serta menjaga fungsi normal dan metabolisme sel.
5. Mengisi qi dan memberi nutrisi pada darah
Gula merah rasanya manis dan hangat, mengandung maltosa, asam amino, protein, vitamin B, zat besi dan nutrisi lainnya, yang membantu menyehatkan qi dan darah. (ape)***
