1. Pertama, siapkan wadah, masukkan tepung, gula, susu bubuk, ragi instan, dan bread improver. Kemudian, aduk rata hingga bahan kering tercampur
2. Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan tuangkan air dingin sambil diaduk hingga adonan menggumpal
3. Setelah itu, uleni adonan dengan kecepatan rendah hingga membentuk adonan. Kemudian, tambahkan garam dan naikkan kecepatan mixer hingga adonan kalis
4. Selanjutnya, masukkan margarin dan lanjutkan ulenan hingga rata
5. Di samping itu, olesi tangan dengan minyak dan banting adonan beberapa kali di atas alas kerja yang olesi minyak
6. Kemudian bulatkan adonan dan bagi sesuai selera. Pastikan untuk keluarkan udara dari dalam adonan
7. Setelah itu, istirahatkan adonan selama 15 menit. Setelah itu, taburkan tepung pada adonan dan biarkan mengembang dua kali lipat hingga 90 menit
8. Kemudian, ambil adonan yang berkembang dan bulatkan. Kemudian, pipihkan dengan cetakan donat atau benda datar dan tata agar rapi
9. Sebagai tahap terakhir, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Kemudian goreng donat hingga kecokelatan. (ana)
