KORANMANDALA,COM – Menurut kepercayaan tradisional Tionghoa, saat merayakan Tahun Baru Imlek, ada beberapa hidangan yang jangan disantap bersama keluarga.
Jika hidangan itu disantap, konon, akan mendatangkan kesialan selama tahun berjalan.
Karena ada kepercayaan menghilangkan keberuntungan, hidangan tersebut dipastikan tidak tersedia di meja keluarga saat Tahun Baru Imlek.
Hidangan apa saja? Tiga di antaranya adalah sebagai berikut.
BACA JUGA : Resep Kue Keranjang Imlek yang Wangi dan Empuk
1. Acar
Acar dengan rasa yang unik dan mudah diawetkan telah menjadi lauk yang umum di banyak meja keluarga. Acar ini sederhana, bersahaja, dan cocok untuk dikonsumsi sehari-hari dengan makanan pokok.
Namun khusus di hari istimewa malam tahun baru, acar tidak pernah disediakan warga Tionhoa.
Sekedar diketahui, setiap sajian makan malam malam tahun baru memiliki makna yang indah. Ikan, misalnya melambangkan “lebih dari setiap tahun” dan pangsit berbentuk seperti batangan, yang melambangkan kekayaan dan keberuntungan. .
Sedangkan untuk acar, meski ada juga yang mengatakan “asin dan beraroma”, namun konotasinya jelas tidak membawa keberuntungan dan positif seperti masakan lainnya, jadi toleransi saja dan makan lagi dalam beberapa tahun.
