BACA JUGA : Resep Lumpia Dodol Keju, Olahan Asyik untuk Imlek
2. Olahan pare
Dalam adat istiadat tradisional, beberapa bahan dianggap tidak pantas untuk dihadirkan pada makan malam Tahun Baru karena ada kata “pahit” seperti pare dan krisan pahit.
Dalam budaya tradisional Tiongkok , orang sangat teliti dalam memilih makanan selama makan malam. festival.
Di malam tahun baru, keluarga berkumpul untuk membicarakan kebahagiaan keluarga. Tentu saja mereka berharap semuanya baik dan manis. Makanan dengan kata “pahit” bukan hanya rasanya yang pahit, tapi juga karena namanya.
Makan malam Tahun Baru tanpa kata “pahit” membuka awal tahun baru yang manis dan membahagiakan.
Jadi, hindari dulu olahan yang pahit-pahit terutama pare tadi,
BACA JUGA : Resep Dodol China Lembut dan Awet, Cocok sebagai Menu Tahun Baru Imlek 2024
3. Sup sayur hijau dan tahu
Tahu dan sayuran hijau sangat dihargai karena kaya akan nilai gizinya, namun khusus di malam tahun baru, hendaknya jangan disediakan.
