1. Pertama, cuci beras hingga bersih, kemudian tiriskan
2. Selanjutnya, masukkan beras ke dalam panci, tambahkan air, garam, dan minyak goreng secukupnya
3. Kemudian, aduk hingga rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut
4. Jika sudah menyusut, pindahkan beras ke dalam plastik tahan panas, kemudian ikat dengan rapat
5. Setelah itu, masukkan ke dalam kukusan panas selama 40-60 menit hingga matang
6. Di samping itu, tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum
7. Kemudian, masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna kecokelat
8. Lalu tambahkan buncis, wortel dan kecap manis. Kemudian, aduk hingga rata dan masak hingga buncis dan wortel lembek
9. Selanjtunya, tabur bumbu garam, kaldu ayam, gula pasir, dan merica bubuk, setelah itu masak isian buras hingga bumbu meresap dan air menyusut
10. Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar, kemudian matikan api dan sisihkan
11. Lanjut kepada cara penyajian, siapkan daun pisang, potong sesuai selera
12. Kemudian, ambil plastik lontong, buka plastiknya, kemudian potong lontong menjadi beberapa bagian
13. Letakkan potongan lontong di atas daun pisang, tambahkan isian di atasnya
14. Setelah itu, bungkus dengan rapi, kemudian kukus kembali selama 10-15 menit, dan buras siap dinikmati! (ana)
