KORANMANDALA.COM – Masakan ayam dengan saus pedas, wijen dan madu berikut, terkenal dengan kelezatannya.
Menurut sumber, masakan ini juka populer dan banyak diolah terutama oleh keluarga di Eropa.
Selain karena lezat, faktor mudah mengolahnya, menjadi alasan mengapa keluarga di Eropa banyak yang menyukai ayam saus pedas, wijen dan madu ini.
Tertarik?
Jika tertarik, berikut resep dan cara membuatnya.
-12 paha ayam;
-2 sendok kecap;
-1 sendok minyak wijen;
-sedikit jahe;
-4 bawang bombay cincang;
-4 sendok saus sambal pedas;
-2 sendok madu;
-setengah jeruk nipis diperas;
-1 sendok kecap;
-2 sendok makan biji wijen.
Cara mengolah :
-Masukkan ayam ke dalam kecap, minyak wijen, bawang bombay dan jahe, lalu aduk rata.
-Panaskan api. Masak ayam selama 5-8 menit di setiap sisinya (tergantung panasnya). Setelah warnanya kecokelatan, tetapi belum sepenuhnya, mulailah mengolesi kembali paha ayam dengan saus yang sudah disiapkan.
– Pindahkan ke piring dan biarkan dingin selama 5 menit sebelum disajikan bersama saus di piring.
Selesai. Olahan ini sepertinya pas untuk diolah dan disantap di akhir pekan seperti sekarang.
Selamat mencoba. (ape)
