Lontong Kikil Surabaya untuk Hari Istimewa Idul Fitri 1445 H, Mau Coba?

– 2 buah cabe merah besar

– 1 sdm ketumbar

– 1/2 sdt merica butiran

– 1/2 sdt jinten

– 1 ruas jari kencur

– 1 ibu jari kunyit

Bumbu untuk rebus kikil :

– 4 lembar daun jeruk

– 2 iris jahe

– 1 sdt garam