KORANMANDALA.COM – Dari bentuk fisiknya, sate blengong secara umum hampir sama dengan sate lainnya.
Sate blengong ukurannya lebih besar dan menggunakan daging blengong, campuran antara bebek dan mentok.
Itulah salah satu kuliner andalan di Kota Brebes, Jawa Tengah.
Keunikan rasa sate blengong terletak pada perpaduan dua jenis daging bebek dan mentok. Sate ini memberikan sensasi yang istimewa.
Warung sederhana milik Bu Mulyana telah menjadi tempat yang setia menyajikan sate blengong selama 37 tahun, mengikuti resep turun temurun.
Sate dari kedai ini memikat lidah dengan cita rasa yang lezat, disajikan dengan lontong, kuah, dan potongan kerupuk.
Kepopuleran sate blengong telah menarik perhatian tokoh-tokoh penting di Jawa Tengah.
Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo sempat singgah di kedai Bu Mulyana untuk menikmati sate tersebut.
Ganjar Pranowo bahkan mengakui kelezatan sate blengong tersebut, bahkan mantan Presiden Megawati Soekarnoputri pun menjadi penggemar setianya.
Meskipun begitu, harga sate blengong tetap terjangkau, dengan satu porsi hanya seharga Rp 14.000 untuk nasi/lontong, kuah, dan satu tusuk sate, atau Rp 21.000 jika ditambah dua tusuk sate. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang menarik bagi para pengunjung.
