KORANMANDALA.COM –
Cara memasak cumi saos kecap pedas menu masakan yang menggugah selera, ternyata gampang !
Cumi saos kecap pedas merupakan hidangan yang memikat selera dengan cara memasaknya yang unik.
Untuk menghasilkan masakan cumi saos kecap pedas yang nikmat, diperlukan perhatian khusus saat memasak.
Proses memasak Cumi saos kecap pedas bisa sedikit berbeda dari masakan lain, sehingga rasa yang dihasilkan menjadi begitu lezat dan memikat.
Berikut cara memasak cumi saos kecap pedas.
Sebelum memasak, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan yang dibutuhkan sedikitnya 2 cumi ukuran besar lalu cuci bersih. Potong-potong sebelah sisi.
Selain itu, persiapkan 2 buah jeruk lemon atau jeruk kunci dan peras untuk mengambil airnya.
Serta siapkan bahan saos yang terdiri dari 5 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan kecap asin, 12 biji rawit merah yang diulek halus, tambahkan sedikit air matang, dan tambahkan garam serta gula secukupnya.
Setelah itu bagian yang terpenting adalah cara memasaknya.
Pertama, cumi dicampur dengan perasan air jeruk, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
Kedua, masak semua bahan olesan saos sampai agak mengental. Pastikan api kecil saat memasak agar tidak gampang gosong.
Lalu masukkan cumi, masak cumi sampai matang, test rasa, angkat lalu sajikan.
Demikian cara memasak cumi saos kecap pedas agar nikmat dirasa, selamat mencoba. ***
