Bawang, sesuai studi, ternyata memiliki kandungan air yang tinggi sehingga membantu menjaga tingkat hidrasi dalam tubuh. Mengonsumsi bawang mentah dapat membantu mencegah dehidrasi, penyakit yang umum terjadi di musim panas.
Agen Pendingin Alami
Bawang secara tradisional dikenal memiliki sifat mendinginkan. Dalam Ayurveda, mereka dianggap sebagai makanan pendingin, membantu mengatur suhu tubuh.
Studijuga telah membuktikan efek pendinginan pada bawang bombay. Mengonsumsi bawang bombay mentah dapat membantu mendinginkan tubuh dari dalam, meredakan panas luar. Memasukkannya ke dalam makanan Anda dapat mencegah sengatan panas, yang merupakan masalah serius selama puncak musim panas.
Penguat Sistem Kekebalan Tubuh
Musim panas sering kali membawa sejumlah infeksi dan alergi. Antioksidan dan fitokimia dalam bawang merah seperti quercetin, meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi. Quercetin juga memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu meringankan alergi musiman.
Kesehatan pencernaan
Bawang mentah adalah sumber serat makanan yang sangat baik, menurut abelajar, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Mereka mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat, meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan umum seperti sembelit dan kembung.
Kesehatan jantung
Bawang mentah dikenal karena manfaat kardiovaskularnya. Mereka membantu mengurangi kadar kolesterol dan menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung.
