KORANMANDALA.COM – Telur itu menyehatkan tubuh, tetapi ternyata ada golongan atau orang tertentu yang harus hati-hati mengonsumsinya, bahkan kalau perlu jangan samasekali.
Sebagaimana dikutip dari Gazeta.ru, telur, menurut Direktur Institut Bioteknologi Medis Rusia, Dr. Alexander Alexeiev, merupakan produk yang menyehatkan bagi manusia.
“Telur adalah produk yang benar-benar menyehatkan karena telur merupakan produk yang sangat sehat. mengandung protein yang hampir mudah dicerna, selain kalsium, fosfor, lesitin, dan kalsiferol,” kata dia.
Telur juga, terdapat dalam kuning telurnya, merupakan sumber penting omega-3, asam folat, vitamin A, K, E, B12, selenium, dan biotin.
Karena kaya protein dan hal lain, mengkonsumsi telur ayam secara teratur (wajar) akan membantu meningkatkan massa otot, memperkuat tulang, menjaga fungsi otak dan jaringan kesehatan, menurunkan tekanan darah, dan memerangi kelebihan berat badan.
“Pokoknya manfaatnya banyak,” kata dia.
Akan tetapi, kendati manfaat kesehatannya banyak, dokter Rusia itu meminta mengkonsumsi telur jangan berlebihan. Cukup 260 butir per tahun atau tidak lebih dari 1 butir per hari,
Selain itu, ia juga mengingatkan agar kelompok tertentu tidak mengonsumsi telur setiap hari.
Kelompok dimaksud adalah :
-Orang yang menderita kadar kolesterol darah tinggi harus mengurangi asupan kuning telur menjadi 2-3 kali seminggu;
