KORANMANDALA.COM – Kemangi, tanaman hijau yang sering digunakan untuk penyedap masakan, ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut ini beberapa manfaatnya yang perlu diketahui,
Sekedar diketahui, kemangi adalah tanaman Mediterania populer yang memiliki nilai nutrisi dan pengobatan yang telah dipuji sejak zaman kuno.
Kemangi memiliki rasa yang lembut dan manis, meski sedikit panas, namun lebih lembut dari oregano.
Menurut beberapa catatan, kemangi sering digunakan oleh beberapa negara sejak lama untuk beberapa kegunaan.
Bangsa Iliria misalnya menggunakan kemangi untuk menenun karangan bunga, karena tanaman ini pada waktu itu dianggap sebagai simbol perdamaian, harmoni, dan kebahagiaan.
Hal sama juga terjadi di Albania yang radisi kunonya memiliki kebiasaan menanam kemangi tidak hanya di kebun, tetapi juga di pot di rumah.
Manfaat kesehatan
Tanaman ini memiliki banyak fitonutrien, mineral, vitamin yang penting untuk kesehatan dan kesejahteraan manusia.
Banyak unsur kimia yang ditemukan dalam kemangi memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri yang baik.
Kemangi segar mengandung vitamin C dan 100 gramnya mengandung 86% dari dosis harian yang direkomendasikan vitamin penting ini yang berfungsi sebagai antioksidan dan melawan radikal bebas.
