KORANMANDALA.COM – Ini dia resep cireng isi hikmah, cukup 2 bahan, sedangkan bikinnya cuma 5 menit, cocok banget nih sebagai ide jualan.
Cireng (aci goreng) merupakan camilan khas Sunda yang terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan renyah.
Kali ini, Koran Mandala akan berbagi resep cireng isi dengan dua varian isian, yaitu keju parut dan sosis pedas.
Baca Juga : Resep Empal Daging Sapi Goreng Empuk dan Enak, Beda dari yang Lain!
Resep ini sangat mudah kalian buat di rumah dan praktis hanya memerlukan waktu 5 menit untuk membuatnya. Yuk ikuti resepnya.
Resep Cireng Isi Hikmah
Bahan Cireng
– Tepung tapioka 250 gram
Baca Juga : Resep Serundeng Daging Sapi Tahan Lama, Stok Anti Ribet Cocok untuk Anak Kos
– Tepung terigu Segitiga 125 gram
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk secukupnya
Baca Juga : Resep Bakso Mercon Goyang Lidah, Pedasnya Merona dan Cara Buatnya Sangat Mudah
– Air 200/250 ml (sampai adonan kenyal)
Bahan Isian
– Keju parut secukupnya
– Sosis 2 pcs, potong kecil-kecil
Baca Juga : Resep Nasi Goreng Jawa, Makanan yang Wajib Dicoba Sebagai Makan Malam Keluarga
– Saus tomat 3 sdm
– Saus sambal sesuai selera
– Cabe rawit iris tipis sesuai selera
Cara Membuat
Baca Juga : Resep Steak KW Rasa Daging Sapi, Konsumsi Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi
1. Pertama membuat adonan cireng terlebih dahulu. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu dalam sebuah wadah besar.
2. Selanjutnya, tambahkan merica, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
3. Setelah itu, lanjut siapkan keju parut dalam mangkuk kecil.
4. Sementara isian sosis, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis potongan sosis hingga matang.
Baca Juga : Resep Jus Cuka Apel dan Lemon, Cara Cepat Menurunkan Diabetes Secara Alami
5. Kemudian, tambahkan saus tomat, saus sambal, dan irisan cabe rawit. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan matang.
6. Beralih pada pembentukan cireng, ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan. Letakkan isian hikmah, kemudian lipat dan rapatkan adonan.
7. Jika sudah terbentuk hingga adonan habis. Panaskan minyak dalam jumlah cukup, goreng cireng dengan api sedang hingga kecokelatan. (ana)
