2. Kaya akan protein
Selain rendah kalori, telur dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi.
“Mengonsumsi makanan yang kaya protein dikaitkan dengan berkurangnya nafsu makan dan meningkatnya rasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama dibandingkan dengan makanan yang kandungan proteinnya lebih sedikit,” ungkap sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Nutrition Journal .
Telur dapat mencegah makan berlebihan dan ngemil yang tidak perlu, sehingga membantu kita menurunkan berat badan. Satu butir telur berukuran besar mengandung sekitar 6-7 gram protein.
3. Meningkatkan metabolisme
Manfaat penting lain dari telur untuk menurunkan berat badan adalah potensinya untuk meningkatkan metabolisme.
Menurut penelitian yang dipublikasikan oleh Nutrition and Metabolism, diet tinggi protein, seperti diet yang mengandung telur, dapat meningkatkan efek termal makanan (TEF). TEF mengacu pada peningkatan laju metabolisme yang terjadi setelah makan dan mencerna makanan.
Protein memiliki TEF yang lebih tinggi dibandingkan dengan lemak atau karbohidrat, yang berarti tubuh kita membakar lebih banyak kalori selama proses pencernaan saat Anda mengonsumsi makanan kaya protein seperti telur.
4. Kaya akan nutrisi penting
Telur merupakan sumber vitamin yang kaya seperti vitamin A, D, B12, dan riboflavin, serta mineral seperti zat besi, seng, dan fosfor.
