KoranMandala.com – Kopi adalah salah satu minuman paling populer di seluruh dunia, dengan berbagai varian menarik, salah satunya adalah kopi jamur. Minuman ini dibuat dengan mencampurkan biji kopi dengan berbagai jenis jamur seperti chaga, turkey tail, reishi, lion’s mane, dan cordyceps.
Kopi jamur menawarkan rasa unik yang lembut dan khas, serta manfaat kesehatan. Kombinasi antara biji kopi dan jamur ini menghasilkan minuman yang kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif, yang dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan kopi jamur:
Meningkatkan Fokus dan Energi:
Kandungan kafein dalam kopi jamur dapat merangsang otak, meningkatkan fokus, dan menambah energi. Ini membantu Anda memulai hari dengan semangat dan produktivitas yang lebih tinggi.
Memperbaiki Suasana Hati:
Selain meningkatkan energi, kopi jamur juga dapat memperbaiki suasana hati. Kafein dalam kopi membantu meningkatkan hormon yang mempengaruhi perasaan bahagia, dan penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi harian dapat mengurangi risiko depresi.
Mencegah Alergi Makanan:
Ekstrak jamur chaga dalam kopi jamur telah ditemukan dapat mencegah alergi makanan. Jamur ini menekan aktivitas sel imun yang berperan dalam respons alergi.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Kopi jamur mengandung polifenol, polisakarida, vitamin, mineral, dan karotenoid yang memiliki sifat antioksidan kuat, yang berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit.
Mencegah Penyakit Jantung:
Ekstrak jamur reishi, salah satu bahan kopi jamur, telah terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol darah, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Mencegah Kanker:
Kandungan antioksidan tinggi dalam kopi jamur bermanfaat untuk mencegah kanker dengan melindungi sel dan jaringan tubuh dari kerusakan yang dapat memicu kanker.
Meski demikian, manfaat kopi jamur masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk konfirmasi lebih mendalam.
Kopi jamur umumnya aman jika dikonsumsi dalam jumlah wajar dan biasanya memiliki kadar kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi biasa, sehingga mengurangi risiko efek samping seperti gelisah atau gangguan tidur.
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi kopi jamur secara rutin.- ***
