KoranMandala.com – Buah naga kuning, yang berasal dari Amerika Selatan, memiliki kulit berwarna kuning lembut dan daging buah putih. Dibandingkan dengan buah naga merah, rasanya lebih manis dan bijinya lebih besar.
Meskipun kurang dikenal di Indonesia, buah naga kuning yang juga disebut pitaya ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang setara dengan varietas lainnya.
Dalam satu mangkuk kecil (180 gram) buah naga kuning, terdapat 103 kalori dan berbagai nutrisi penting, seperti 28 gram karbohidrat, 6 gram serat, serta mineral seperti kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.
Selain itu, buah ini kaya akan antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid.
Manfaat buah naga kuning sangat beragam. Pertama, seratnya membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Kedua, kandungan vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi sel darah putih.
Ketiga, seratnya juga membantu mengontrol kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes tipe-2.
Buah ini juga baik untuk menjaga berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, sehingga membuat kenyang lebih lama.
Selain itu, vitamin C dan antioksidan dalam buah naga kuning mendukung kesehatan kulit dengan meningkatkan produksi kolagen. Mineral-mineral dalamnya juga penting untuk kesehatan tulang dan dapat mengurangi risiko osteoporosis.
Kesehatan jantung juga dapat terjaga berkat asam lemak omega-3 dan omega-9 yang ada dalam bijinya, yang membantu menurunkan kolesterol.
Terakhir, vitamin C dan antioksidan dalam buah ini dapat mengurangi risiko kanker dengan melindungi sel dari kerusakan radikal bebas.
Buah naga kuning dapat dinikmati langsung atau diolah menjadi jus, smoothies, atau salad.
Namun, bagi sebagian orang, buah ini mungkin menyebabkan reaksi alergi, sehingga konsultasi dengan dokter dianjurkan jika ada riwayat alergi.- ***
