KoranMandala.com – Berikut ini adalah kandungan gizi dan manfaat kesehatan kacang tanah.
Sekedar diketahu kacang tanah adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer dan kaya akan nutrisi.
Akan tetapi, meski namanya “kacang”, sebenarnya kacang tanah termasuk dalam keluarga legum atau polong-polongan, sama seperti kacang hijau dan kedela
Kacang tanah memang dikenal sebagai camilan yang lezat dan bergizi. Tapi, tahukah kamu seberapa lengkap nutrisi yang terkandung di dalamnya? Jika belum tahu secara lengkap, yuk kita bahas lebih dalam tentang kandungan gizi kacang tanah.
Kandungan gizi kacang tanah
-Kacang tanah merupakan sumber protein nabati yang baik, sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh.
-Sebagian besar lemak dalam kacang tanah adalah lemak tak jenuh, jenis lemak baik yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
-Serat dalam kacang tanah membantu pencernaan yang sehat dan membuat kita merasa kenyang lebih lama.
-Kacang tanah mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin E, vitamin B kompleks, magnesium, fosfor, dan kalium.
